Descripción
Optimice su panadería con nuestra amasadora de 16 kg de capacidad de harina, una máquina diseñada para el uso industrial más exigente. Este equipo combina una estructura robusta con un motor de alta eficiencia para garantizar una masa perfecta en cada ciclo.
Rendimiento y Potencia Superior:
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Motor de 2.0 HP: Equipado con una potencia de entrada de 2200W, ideal para manejar cargas pesadas sin esfuerzo.
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Capacidad y Volumen: Su bowl de 40 litros permite procesar hasta 16 kg de harina, logrando una alta tasa de absorción de agua al 60%.
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Sistema de 2 Velocidades: Permite un control preciso del amasado con velocidades de varilla de 220/120 r/min y velocidades de tazón de 22/12 r/min.
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Doble Movimiento: El bowl gira en dirección positiva e inversa simultáneamente, asegurando una mezcla homogénea y rápida.
Control y Seguridad:
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Timer Integrado: Controle el tiempo de mezcla libremente para estandarizar sus recetas y optimizar procesos.
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Operación Segura: Manejo intuitivo con rejilla de protección y sistema de corte automático para seguridad del operario.
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Conexión Monofásica: Funciona con un voltaje estándar de 220V/50Hz, facilitando su instalación en cualquier establecimiento.
Construcción y Dimensiones:
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Diseño Robusto: Con un peso neto de 115 kg, la máquina ofrece la estabilidad necesaria para evitar vibraciones durante el funcionamiento.
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Dimensiones: 480 mm (Ancho) x 860 mm (Profundidad) x 930 mm (Altura).
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Componentes Industriales: Fabricada con materiales de alta resistencia aptos para el contacto con alimentos y uso continuo.
La solución definitiva para quienes buscan durabilidad, gran capacidad de carga y resultados profesionales.
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