Freidora 42lts SOL REAL

La freidora de 42lts de Sol Real cuenta con el sistema de encendido de TRIPLE INYECCIÓN que le permite volver a la temperatura mucho más rapido.

Descripción

Características técnicas:

  • Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
  • Puerta inferior desmontable.
  • Tacho enlozado con tapa de acero inoxidable.
  • 3 Canasto acero inoxidable. Medidas: 24x18x12 cm.
  • 18 inyectores + piloto, con comandos individuales.
  • Incluye válvula de seguridad.
  • Desagote con llave esférica de bronce.
  • Consumo: 26.200 kcal/h

medidas: Frente 77cm / Alto 96cm / Prof. 62cm

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DescriptionLa freidora de 42lts de Sol Real cuenta con el sistema de encendido de TRIPLE INYECCIÓN que le permite volver a la temperatura mucho más rapido.el anafe industrial de 2 hornallas esta pensado para quienes buscan expandir su producción. Su gabinete de acero inoxidable y sus rejas de fundición permiten aumentar la durabilidad del mismo.El horno pastelero full de Sol Real, es el horno ideal para equipar tu negocio, su amplia capacidad te permite recibir varios pedidos al mismo tiempo, y su dispositivo de humectador mejora la calidad de tus panificados de manera significativa. Al tener todo el interior revestido de ladrillos refractarios permite alcanzar y mantener una mayor temperatura que los horno tradicionales.La freidora de 18lts de Sol Real cuenta con el sistema de encendido de TRIPLE INYECCIÓN que le permite volver a la temperatura mucho más rapido.El horno de 6 moldes de Sol Real tiene una capacidad optima para quienes buscan empezar o expandir su negocio, como tambien para los apasionados de la cocina que desean tener un horno pizzero en su casa. Sus medidas permiten colocarle hasta 3 bandejas 70x35cm. Ademas incluye gabinete gratinador / calientaplatos en el inferior de los mecheros.El horno pizzero de 18 moldes Sol Real, es ideal para quienes buscan tener una alta producción de comidas en un solo horno, ademas su limpieza y mantenimiento son muy sincillos al contar con su interior enlozado y su exterior de acero inoxidable.
ContentCaracterísticas técnicas:
  • Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
  • Puerta inferior desmontable.
  • Tacho enlozado con tapa de acero inoxidable.
  • 3 Canasto acero inoxidable. Medidas: 24x18x12 cm.
  • 18 inyectores + piloto, con comandos individuales.
  • Incluye válvula de seguridad.
  • Desagote con llave esférica de bronce.
  • Consumo: 26.200 kcal/h
medidas: Frente 77cm / Alto 96cm / Prof. 62cm
Características técnicas:
  • Acero 430 Inoxidable Esmerilado.
  • Mecheros de aluminio.
  • Parrillas de fundición.
  • Bandeja antiderrame de acero inoxidable
  • Incluye estante inferior de acero.
  • Cosumo: 6.000 kcal/h.
Medidas: Frente 46cm / Alto 85cm / Prof. 74cm
Características técnicas:
  • Mechero de 8 velas - 2 robinetes.
  • Techo abovedado.
  • Piso, laterales, fondo y techo, revestidos de tejuelas refractarios.
  • Chimenea fija.
  • 4 rejillas internas extraíbles de 70 x 104.
  • Acero 430 esmerilado.
  • Dispositivo humectador ideal para panificados.
  • Quemador de doble comando.
  • Incluye calienta platos gratinador.
  • Consuo: 15.200 kcal/h.
Medidas: Frente 120cm / Alto 160cm / Prof. 86cm
Características técnicas:
  • Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
  • Puerta inferior desmontable.
  • Tacho enlozado con tapa de acero inoxidable.
  • 1 Canasto acero inoxidable. Medidas: 24x24x12 cm.
  • 9 inyectores + piloto, con comandos individuales.
  • Incluye válvula de seguridad.
  • Desagote con llave esférica de bronce.
  • Consumo: 13.600 kcal/h
medidas: Frente 45cm / Alto 96cm / Prof. 60cm
Características técnicas:
  • Puerta desmontable con manija de madera, bisagras irrompibles y pirómetro analógico.
  • Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
  • Cámara de cocción enlozada con piso de tejuelas refractarias.
  • Incluye 3 rejillas extraíbles de 70 x 37 cm.
  • Mechero de 4 velas - 1 robinete.
  • Aislación térmica con lana mineral.
  • Base soporte reforzada desarmable. Altura de la base 60cm
  • Horno con válvula de seguridad.
  • Consumo: 4.400 kcal/h
  • Opcional: Puerta de vidrio con pirometro integrado.
Medidas: Frente 84cm / Alto 62cm / Prof. 45cm
Características técnicas:
  • Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
  • Interior, base y techo enlozados.
  • Cámara de cocción enlozada con piso de tejuelas refractarias.
  • Mechero de 8 velas - 2 robinetes.
  • 3 rejillas internas extraibles de 106 x 72 cm.
  • Aislación térmica de lana mineral.
  • Base soporte reforzada desarmable.
  • Puerta desmontable con mango de madera.
  • Horno con válvula de seguridad.
  • Consumo: 15.200 kcal/h
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DimensionsN/DN/DN/DN/DN/DN/D
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