Cocina Industrial 4H+P

Cocina Industrial multifunción, ideal para emprendimientos y apasionados por la gastronomía. Podes consultar por medidas especiales.

Descripción

Características Técnicas:

  • Gabinete de acero inoxidable.
  • Puerta de acero inoxidable.
  • 4 Mecheros de aluminio fundido con tapas enlozadas.
  • Plancha de hierro de 50×27.5
  • Pinza carlitera de 22×26.
  • Horno de 6 moldes con valvula de seguridad.
  • Parrillas de fundición de aluminio.
  • Ladrillos refractarios.

Medidas: frente 97 cm / prof. 60 cm / alto 90 cm

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DescriptionCocina Industrial multifunción, ideal para emprendimientos y apasionados por la gastronomía. Podes consultar por medidas especiales.Los modelos latina estan pensados para todo aquel que busque modernizar su cocina, sus rejas de fundicion y su gabinete de acero aseguran una durabilidad mayor.La cortadora de fiambre Bianchi 330 es un producto pensado para todos aquellos que quieren iniciar su emprendimiento o incorporar fiambres a su catalogo de comidas. La piedra afiladora permite mantener la cuchilla afilada uno mismo y prolongar significativamente la herramienta en perfecto estado.La panchera simple de 28 salchichas de ROA es el producto que buscabas para iniciar o ampliar tu comercio, ademas cuenta con un práctico sistema de limpieza que permite cuidar la calidad de tus alimentos.Los hornos convector brafh estan diseñados para quienes busan un nivel de producción alto y uniforme a la vez. Su cocción con turbinas controlado con panel automático permite tener un ritmo constante en todo tipo de alimentos.El horno pizzero de calabro es una gran opción económica para cocinar todo tipo de alimentos.
ContentCaracterísticas Técnicas:
  • Gabinete de acero inoxidable.
  • Puerta de acero inoxidable.
  • 4 Mecheros de aluminio fundido con tapas enlozadas.
  • Plancha de hierro de 50x27.5
  • Pinza carlitera de 22x26.
  • Horno de 6 moldes con valvula de seguridad.
  • Parrillas de fundición de aluminio.
  • Ladrillos refractarios.
Medidas: frente 97 cm / prof. 60 cm / alto 90 cm
Características técnicas:
  • Gabinete de acero inoxidable y cincalum
  • Rejas de fundicion
  • Hornallas semi-industriales
  • Valvula de seguridad en el horno
  • Piso de ladrillos refractarios.
  • Plancha lomitera
  • pinza carlitera
Medidas: Frente 82cm / Alto 87cm /Prof 61cm
Características técnicas:
  • Construida en aluminio pulido.
  • Brazos embujados.
  • Afilador incorporado.
  • Cuchilla de acero inoxidable 330mm. de diámetro.
  • Funcionamiento por gravedad con plano a 45°.
  • Patas de goma anti deslizantes.
  • Carro montado sobre bujes, facilitando su desplazamiento.
  • Regulador de corte de 0 a 12mm. de espesor.
  • Monofasica, 220V.
Medidas: Frente 65cm / Alto 50cm / Prof. 45cm
Características técnicas:
  • Gabinete completo de acero inoxidable
  • Control térmico automático
  • Regulador de temperatura
  • Micro-switch de corte
  • Sensor de temperatura
  • Capacidad: 28 salchichas
  • Incluye pinza y divisor de acero.
Medidas: Frente 33cm / Alto 22cm / Prof. 28cm
Características técnicas:
  • Capacidad: 5 bandejas de 70x45 cm.
  • Uniformidad en la cocción.
  • Panel de control autoprogramable.
  • Sistema de humidificación por medio de un pulsador de vapor.
  • Gabinete exterior e interior en acero inoxidable.
  • Regulación termostato: 0°C/300°C
  • Regulación tiempo: 0 a 99 minutos
  • Puerta de vidrio templado
  • Aislación térmica de fibra mineral
  • Base de caño estructural revestido en pintura epoxi
Medidas (cm): 96 Frente / 115 Alto / 100 Prof.
Características técnicas:
  • Exterior Chapa pintada con epoxi microtexturada.
  • Puerta con pirómetro.
  • Interior enlozados.
  • Capacidad de 6 moldes.
  • Piso con tejuelas refractarias.
  • 2 rejillas desmontables.
  • Consumo 6000kcal/h
Medidas (cm): Frente 90 / Prof. 50 / Alto 90  
Weight
DimensionsN/DN/DN/DN/DN/DN/D
Additional information