Horno convector MC-840 SANTINI

Los hornos convectores son los indicados para todos aquellos que busquen una cocción pareja de sus productos, en el mejor tiempo posible.

Descripción

Características técnicas:

  • Puerta con visor de vidrio templado
  • Doble turbina de convección de aire para cocción pareja
  • Incluye 3 bandejas de 600 x 400 mm
  • Control de temperatura hasta 300 °C
  • Potencia máxima de 3.500 W
  • Timer hasta 120 minutos
  • Solo eléctrico

Medidas: Frente 83,5cm / Alto 50,5cm / Prof. 80cm

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DescriptionLos hornos convectores son los indicados para todos aquellos que busquen una cocción pareja de sus productos, en el mejor tiempo posible.Los hornos convector brafh estan diseñados para quienes busan un nivel de producción alto y uniforme a la vez. Su cocción con turbinas controlado con panel automático permite tener un ritmo constante en todo tipo de alimentos.La cocina industrial 2 hornallas con plancha y carlitero, es ideal para aquellos que buscan reformar su cocina y  tener mayores comodidades en el mismo espacio.Los modelos latina estan pensados para todo aquel que busque modernizar su cocina, sus rejas de fundicion y su gabinete de acero aseguran una durabilidad mayor.Cocina industrial de 4 hornallas, perfecta para reemplazar tu anterior cocina tipo domestica y poner un producto de mayor calidad y duración.El horno pastelero full de Sol Real, es el horno ideal para equipar tu negocio, su amplia capacidad te permite recibir varios pedidos al mismo tiempo, y su dispositivo de humectador mejora la calidad de tus panificados de manera significativa. Al tener todo el interior revestido de ladrillos refractarios permite alcanzar y mantener una mayor temperatura que los horno tradicionales.
ContentCaracterísticas técnicas:
  • Puerta con visor de vidrio templado
  • Doble turbina de convección de aire para cocción pareja
  • Incluye 3 bandejas de 600 x 400 mm
  • Control de temperatura hasta 300 °C
  • Potencia máxima de 3.500 W
  • Timer hasta 120 minutos
  • Solo eléctrico
Medidas: Frente 83,5cm / Alto 50,5cm / Prof. 80cm
Características técnicas:
  • Capacidad: 5 bandejas de 70x45 cm.
  • Uniformidad en la cocción.
  • Panel de control autoprogramable.
  • Sistema de humidificación por medio de un pulsador de vapor.
  • Gabinete exterior e interior en acero inoxidable.
  • Regulación termostato: 0°C/300°C
  • Regulación tiempo: 0 a 99 minutos
  • Puerta de vidrio templado
  • Aislación térmica de fibra mineral
  • Base de caño estructural revestido en pintura epoxi
Medidas (cm): 96 Frente / 115 Alto / 100 Prof.
Características Técnicas:
  • Gabinete de acero inoxidable.
  • Puerta de acero inoxidable.
  • 2 Mecheros de aluminio fundido con tapas enlozadas.
  • Plancha de hierro de 50x27.5.
  • Pinza carlitera de 22x26.
  • Horno de 3 moldes
  • Parrillas de fundición.
  • Ladrillos refractarios.
Medidas: frente 60 cm / prof. 60 cm / alto 90 cm
Características técnicas:
  • Gabinete de acero inoxidable y cincalum.
  • Rejas de fundicion.
  • Hornallas semi-industriales.
  • Valvula de seguridad en el horno.
  • Piso de ladrillos refractarios.
Medidas: Frente 48cm / Alto 87cm /Prof 61cm
Características Técnicas
  • Gabinete de acero inoxidable.
  • Puerta de acero inoxidable.
  • 4 Mecheros de aluminio fundido con tapas enlozadas.
  • Horno 3 moldes
  • Parrillas de fundición.
  • Ladrillos refractarios.
Medidas: frente 60 cm / prof. 60 cm / alto 90 cm
Características técnicas:
  • Mechero de 8 velas - 2 robinetes.
  • Techo abovedado.
  • Piso, laterales, fondo y techo, revestidos de tejuelas refractarios.
  • Chimenea fija.
  • 4 rejillas internas extraíbles de 70 x 104.
  • Acero 430 esmerilado.
  • Dispositivo humectador ideal para panificados.
  • Quemador de doble comando.
  • Incluye calienta platos gratinador.
  • Consuo: 15.200 kcal/h.
Medidas: Frente 120cm / Alto 160cm / Prof. 86cm
Weight
DimensionsN/DN/DN/DN/DN/DN/D
Additional information